Голубцы, фаршированные мясом и рисом
Не определен. В жирный фарш добавить лук репчатый, немного петрушки, соль, перец, рис полу-сырой и перемешать, затем туда же добавить помидоры ,нарезанные кубиками, и ещё раз перемешать. Болгарский перец начинить фаршем, уложить в казан, или толстостенную кастрюлю. Положить туда же пару нарезанных картофелин, лук репчатый нарезанный полу-кольцами ,помидор,петрушку, базилик можно сушенный , чеснок целыми зубчиками, соль, перец, и все это залить горячей кипяченной водой, дать закипеть на газе и переставить в духовку на 1 час. За минут до окончания варки добавить пару лавровых листиков.
Люблю я гулять по рынку. Там столько всего интересного можно узнать. Я уже принесла домой несколько замечательных рецептов. А неделю назад встретила женщину, которая покупала перец.
Ингредиенты: молодая капуста — 3 листа болгарский сладкий перец — 3 шт. Фаршированный перец в мультиварке. Перец фаршированный мясом и рисом. Голубцы из пекинской капусты.
